Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie (en kcal) | 203,7 |
Matières grasses | 1 g |
dont acides gras saturés | 0,2 g |
Glucides | 45,1 g |
Fibres | 40,8 g |
Protéines | 3,5 g |
Vitamine C | 270 mg |
Vitamine A | 0,2 mg |
Vitamine B1 | 0,04 mg |
Vitamine B2 | 0,06 mg |
Vitamine B3 | 2,18 mg |
Vitamine B5 | 0,35 mg |
Vitamine B6 | 0,12 mg |
Vitamine B9 | 0,004 mg |
Sodium | 0,41 mg |
Potassium | 2310 mg |
Calcium | 296 mg |
Phosphore | 209 mg |
Magnésium | 130 mg |
Fer | 2,04 mg |
Zinc | 7,02 mg |
Iode | 0,004 mg |