Articulations

Foire aux Questions

Quelle quantité dois-je consommer par jour ?

2 à 4 c. à c. (≈10 g) par jour suffisent pour bénéficier des bienfaits du baobab ; l’excès de vitamine C est éliminé naturellement.

Y a‑t‑il des contre-indications ou effets secondaires ?

Non, aucun effet indésirable notable n’est rapporté, sauf éventuellement des troubles digestifs si consommé en trop grande quantité : il est recommandé de débuter doucement.

Le baobab est‑il adapté aux personnes diabétiques ?

Oui, bien que naturellement sucré, le baobab est riche en fibres solubles qui ralentissent l’absorption du sucre, stabilisant ainsi la glycémie.

Convient-il aux enfants, femmes enceintes ou allaitantes ?

Oui, il est reconnu comme sûr (GRAS), sans additifs, adapté dès le plus jeune âge, ainsi qu’aux femmes enceintes ou allaitantes.

Comment et quand se récolte le fruit du baobab ?

Le baobab fleurit selon les régions (mai‑juin en Afrique de l’Ouest, octobre‑décembre en Afrique australe), puis les fruits mûrissent environ 5 à 6 mois après la floraison. Ils tombent naturellement à maturité, sans s’ouvrir, et sont ramassés au sol. Ensuite, il suffit de casser la coque dure pour en extraire la pulpe sèche contenue à l’intérieur.

Tous savoir sur le baobab

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  • 40% de Fibre

    17× plus qu’une pomme

  • Vitamine C

    5× plus qu’une orange

  • Antioxydants

    Riche en polyphénols.

  • Riche en Calcium

    2,5× plus que le lait
fruit du baobab image

Ça, c’est le fruit du baobab, gros comme un melon. Il pousse dans le fameux baobab d’Afrique. À l’intérieur, il contient une pulpe naturellement sèche, très riche en nutriments : vitamine C, fibres, minéraux et antioxydants. (En savoir plus)

Recette Jus de Baobab

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