Poudre de Gingembre BIO
Poudre de Gingembre BIO
✓ Anti-inflammatoire & anti-nauséeux naturel puissant
✓ Soutien digestif et propriétés thermogéniques
✓ Immunité renforcée – riche en gingérols et shogaols
✓ Saveur intense et chaleureuse – cuisine & boissons
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Description
Description
Poudre de rhizome de gingembre (Zingiber officinale), épice ancestrale utilisée depuis 5 000 ans en médecine ayurvédique et chinoise. Sa richesse en gingérols et shogaols lui confère des propriétés anti-inflammatoires, digestives et immunostimulantes bien documentées.
Composition
Composition
100% poudre de rhizome de gingembre (Zingiber officinale) biologique.
Bienfaits et atouts
Bienfaits et atouts
- Gingérols et shogaols : composés anti-inflammatoires et antioxydants puissants, inhibiteurs des COX-2.
- Effet anti-nauséeux : efficacité prouvée contre nausées (grossesse, mal des transports, chimiothérapie).
- Stimulation digestive : favorise la sécrétion biliaire et la vidange gastrique.
- Thermogenèse légère : propriétés 'brûle-graisses' douces.
- Immunité : activité antimicrobienne et antivirale documentée.
Origine et Qualité
Origine et Qualité
Notre gingembre provient de Chine, principales régions productrices de gingembre biologique de qualité. Le rhizome est récolté à maturité, soigneusement lavé, séché à basse température et réduit en poudre fine sans additif.
Utilisation
Utilisation
Ajouter ½ à 1 cuillère à café (2-5 g) dans un thé chaud, une tisane, un golden milk, un smoothie ou une préparation culinaire. Excellent avec le curcuma et le poivre noir. Peut s'intégrer dans des sauces, marinades, soupes et pâtisseries.
Conservation
Conservation
Conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après usage. Se conserve 12 à 24 mois dans de bonnes conditions.
Foire aux Questions
Contenu réductible
Le gingembre en poudre est-il aussi efficace que le gingembre frais ?
Le gingembre séché contient plus de shogaols (issus de la dessiccation des gingérols), qui sont encore plus puissants en termes anti-inflammatoires. Le frais est plus riche en gingérols. Les deux sont efficaces, mais complémentaires.
Le gingembre aide-t-il vraiment contre les nausées ?
Oui, c'est l'une des propriétés les mieux documentées du gingembre. Des méta-analyses confirment son efficacité contre les nausées matinales de la grossesse, le mal des transports et les nausées post-opératoires.
Peut-on prendre du gingembre en cas de grossesse ?
À petites doses (< 1 g/jour), le gingembre est généralement considéré comme sûr pour les nausées de grossesse du premier trimestre. À partir du 2e trimestre et à doses plus élevées, consulter un médecin.
Comment préparer une infusion de gingembre ?
Versez ½ à 1 cuillère à café de poudre de gingembre dans une tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes. Ajoutez du citron et du miel pour une boisson revigorante. Peut aussi se préparer avec du curcuma pour un 'tonique immunité'.
Votre gingembre est-il certifié bio ?
Oui, certifié Agriculture Biologique (ECOCERT FRANCE, FR-BIO-01).
+ de 1000 clients satisfaits ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️｜agriculture durable & biologique｜récolte traditionnelle｜conditionnement à Bordeaux
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