Graines de Courge Bio – Zinc, Magnésium & Protéines
Graines de Courge Bio – Zinc, Magnésium & Protéines
✓ Très riches en zinc et magnésium
✓ Soutien du confort urinaire masculin (phytostérols)
✓ Source végétale de fer et de protéines
✓ Croquantes et savoureuses – en snack ou saupoudrage
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Description
Description
Graines de courge (Cucurbita pepo) décortiquées, récoltées à maturité et séchées sans torréfaction pour préserver leur richesse nutritionnelle. Reconnues comme l'un des aliments les plus riches en zinc et en magnésium, elles sont particulièrement appréciées pour le confort urinaire masculin.
Composition
Composition
100% graines de courge (Cucurbita pepo) décortiquées biologiques.
Bienfaits et atouts
Bienfaits et atouts
- Zinc (~7 mg/100 g) : contribue au maintien d'un taux normal de testostérone et au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Magnésium (~550 mg/100 g) : l'une des sources alimentaires les plus riches, favorise la relaxation musculaire et la réduction de la fatigue.
- Phytostérols (bêta-sitostérol) : composés végétaux étudiés pour leur rôle dans le confort urinaire masculin et la santé prostatique.
- Protéines végétales (~30%) : profil intéressant en acides aminés, notamment tryptophane.
- Fer et phosphore : minéraux essentiels au métabolisme énergétique et au transport de l'oxygène.
Origine et Qualité
Origine et Qualité
Nos graines de courge proviennent de cultures biologiques d'Europe de l'Est, principalement de Chine et d'Autriche, régions traditionnellement productrices de variétés à coque tendre. Les graines sont décortiquées mécaniquement, triées et séchées à basse température sans torréfaction pour préserver leurs acides gras et leurs minéraux.
Utilisation
Utilisation
- En snack : une poignée (30 g) consommée nature entre les repas pour un encas riche en minéraux.
- Sur les plats : saupoudrées sur salades, soupes, bowls ou veloutés pour ajouter du croquant.
- Torréfiées : passées 5 minutes à la poêle ou au four pour intensifier leur saveur (sans dépasser 150°C).
- En pâtisserie : intégrées dans pains, granolas, barres énergétiques ou pestos maison.
Conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Idéalement au réfrigérateur après ouverture pour préserver les acides gras. Bien refermer le sachet après chaque usage. Se conserve plusieurs mois dans de bonnes conditions.
Foire aux Questions
Contenu réductible
Les graines de courge sont-elles vraiment bonnes pour la prostate ?
Oui, plusieurs études montrent que les phytostérols (notamment le bêta-sitostérol) présents dans les graines de courge contribuent au confort urinaire masculin et soutiennent la santé prostatique. Elles sont d'ailleurs reconnues dans plusieurs pharmacopées européennes.
Pourquoi sont-elles considérées comme l'une des meilleures sources de zinc et de magnésium ?
Les graines de courge font partie des aliments les plus riches en zinc (~7 mg/100 g) et en magnésium (~550 mg/100 g). Une poignée (30 g) couvre déjà 20 à 40% des apports journaliers recommandés en ces minéraux essentiels.
Faut-il les torréfier avant consommation ?
Non, ce n'est pas nécessaire. Nos graines sont décortiquées et séchées sans torréfaction pour préserver leurs acides gras polyinsaturés. Vous pouvez toutefois les torréfier légèrement (5 min à la poêle, sans dépasser 150°C) pour intensifier leur saveur.
Quelle quantité consommer par jour ?
Une poignée d'environ 30 g par jour suffit pour bénéficier de leurs nutriments. Au-delà, leur richesse calorique (~560 kcal/100 g) peut peser sur l'équilibre alimentaire global.
Vos graines de courge sont-elles certifiées bio ?
Oui, certifiées Agriculture Biologique (ECOCERT FRANCE, FR-BIO-01), décortiquées mécaniquement et séchées à basse température sans torréfaction.
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