Poudre de Camu Camu BIO
Poudre de Camu Camu BIO
✓ Le champion mondial de la vitamine C naturelle
✓ Jusqu'à 60x plus de vitamine C qu'un kiwi
✓ Antioxydants puissants – polyphénols et caroténoïdes
✓ Note acidulée – idéale en smoothie ou jus
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Description
Description
Poudre de camu camu (Myrciaria dubia), petit fruit rouge originaire des forêts inondées de l'Amazonie péruvienne. Réputé pour être le champion mondial de la vitamine C naturelle, il offre une concentration sans équivalent dans le règne végétal, avec une saveur acidulée caractéristique.
Composition
Composition
100% poudre de camu camu (Myrciaria dubia) biologique, fruit entier séché.
Bienfaits et atouts
Bienfaits et atouts
- Vitamine C naturelle : jusqu'à 60 fois plus qu'un kiwi et 30 à 50 fois plus qu'une orange, soit la source végétale la plus concentrée connue.
- Bioflavonoïdes : composés synergiques qui améliorent l'absorption et l'efficacité de la vitamine C.
- Antioxydants puissants : polyphénols, caroténoïdes et anthocyanes qui protègent les cellules du stress oxydatif.
- Immunité : la vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Anti-fatigue : aide à réduire la fatigue physique et mentale.
Origine et Qualité
Origine et Qualité
Notre camu camu provient de l'Amazonie péruvienne, où ces petits fruits poussent à l'état sauvage sur des arbustes inondés une partie de l'année. Récoltés à maturité par les communautés locales, ils sont rapidement transformés et séchés à basse température pour préserver leur teneur exceptionnelle en vitamine C, sensible à la chaleur.
Utilisation
Utilisation
- En shot vitaminé : diluez 1/2 à 1 cuillère à café (1 à 3 g) dans un verre d'eau froide ou un jus.
- Dans les smoothies : ajoutez à vos smoothies de fruits pour décupler leur apport en vitamine C.
- En cure : à privilégier le matin, en cure de 1 à 3 mois aux changements de saison.
- À éviter en cuisson : la vitamine C étant thermosensible, incorporez plutôt dans des préparations froides.
Conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour préserver la vitamine C. Bien refermer le sachet hermétiquement après chaque usage. Se conserve plusieurs mois dans de bonnes conditions.
Foire aux Questions
Contenu réductible
Le camu camu est-il vraiment la source naturelle de vitamine C la plus concentrée ?
Oui, c'est même l'une des plus concentrées au monde. 100 g de camu camu contiennent environ 2 000 mg de vitamine C, soit 30 à 50 fois plus qu'une orange et jusqu'à 60 fois plus qu'un kiwi. Aucun autre fruit connu n'atteint cette concentration.
Quelle est la différence entre l'acérola et le camu camu ?
Les deux sont des champions de la vitamine C naturelle. Le camu camu est encore plus concentré (jusqu'à 2 000 mg/100g) et provient d'Amazonie. L'acérola (1 500-2 500 mg/100g) vient d'Amérique centrale. Leur saveur diffère : le camu camu est plus acidulé et fruité.
Peut-on chauffer la poudre de camu camu ?
Non, comme toute source de vitamine C, le camu camu est très thermosensible. À incorporer uniquement dans des préparations froides ou tièdes (smoothies, jus, eau, yaourts) pour préserver l'intégralité de ses bénéfices.
Quelle quantité consommer par jour ?
1/2 à 1 cuillère à café par jour (1 à 3 g) suffit largement à couvrir l'apport quotidien en vitamine C. Une dose plus élevée n'apporte aucun bénéfice supplémentaire, l'excès étant éliminé naturellement par les urines.
Votre camu camu est-il certifié bio ?
Oui, certifié Agriculture Biologique (ECOCERT FRANCE, FR-BIO-01), récolté à l'état sauvage en Amazonie péruvienne et séché à basse température pour préserver la vitamine C.
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